ARISTOILPLUS es un proyecto estratégico cofinanciado por la Unión Europea bajo el programa de Interreg MED para la cooperación en el área del Mediterráneo.

Su principal objetivo es apoyar a las empresas de aceite de oliva a certificar la calidad de su producción, así como a fomentar la producción y consumo de aceite de oliva virgen extra rico en polifenoles, contribuyendo a la valorización e innovación del producto.

Las principales actuaciones en el marco del proyecto ARISTOILPLUS están encaminadas a:

  • Aumentar la conciencia de los actores del aceite de oliva mediterráneo sobre los beneficios y métodos de producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) rico en polifenoles.
  • Aumentar la conciencia de los consumidores sobre los atributos saludables del AOVE rico en polifenoles.
  • Introducir un nuevo producto de mayor valor en el mercado, que promueva la salud de los consumidores.
  • Establecer una nueva categoría de aceite de oliva en el mercado con un enfoque innovador.
  • Asegurar que la comunidad de partes interesadas del AOVE rico en polifenoles permanezca conectada, actualizada y respaldada con servicios para desarrollar una ventaja competitiva para su producto.
  • EGTC EFXINI POLI (Grecia)
  • SVIMED-Centre Euromediterranean for the Sustainable Development  (Italia)
  • ANCO (Italia)
  • VALDANOS (Montenegro)